コンベクションオーブンの役割
ベーカリーにとってのコンベクションオーブンは、かつては、クロワッサンなどの一部の製品を焼くための特殊なオーブンというイメージがありましたが、現在では、食パンやハード系などベーカリーで製造するほとんどのパンが美味しく焼ける万能オーブンとして認識されるようになりました。
メインのデッキオーブンに加えて、２台目の小回りの利く便利なオーブンとしてコンベクションオーブンを導入するケースが多くなっています。 続きを読む
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| カテゴリー | 写真 | 製品名 | 説明 | 業者名 |
| 中古機械 (コンベクションオーブン) |  |
コンベクションオーブン | ベーカリーコンベクションオーブン コード番号 PA-644 商品名 コンベクションオーブン メーカー ツジキカイ 型式・仕様 Bakery ... | スズキ産業(スズキサンギョウ) |
| 中古機械 (コンベクションオーブン) |  |
コンベクションオーブン | コード番号 AA-801 商品名 コンベクションオーブン メーカー FMI 型式・仕様 XB-403/XL-505 欧州横4段 ホイロ一... | スズキ産業(スズキサンギョウ) |
| 中古機械 (コンベクションオーブン) |  |
コンベクションオーブン | コード番号 TA-680 商品名 コンベクションオーブン メーカー MIWE 型式・仕様 MIWE gusto 8取天板 3枚差 電気 単... | スズキ産業(スズキサンギョウ) |
| 中古機械 (コンベクションオーブン) |  |
コンベクションオーブン＋2段窯 | 品名: コンベクションオーブン＋2段窯 中古No.: 2101 メーカー名: softmill 寸法(㎜): 間口 1250 奥行 130... | オカダ(オカダ) |
| 中古機械 (コンベクションオーブン) |  |
コンベクションオーブン＆兼用オーブン | コード番号 PA-303 商品名 コンベクションオーブン＆兼用オーブン メーカー タニコー 型式・仕様 ｺﾝﾍﾞｸｼｮﾝｵｰﾌﾞﾝ：TBO... | スズキ産業(スズキサンギョウ) |
| 中古機械 (コンベクションオーブン) |  |
スチームコンベクションオーブン | スチームコンベクションオーブン商品 No.：1153 メーカー名：FMI UNOX 商品名：スチームコンベクションオーブン 型式：XV-70... | 豊和技工(ホウワギコウ) |
| 中古機械 (コンベクションオーブン) |  |
電気コンベクションオーブン | 電気コンベクションオーブン （コードNo:005581） メーカー：ＭＩＷＥ （ドイツ） アイコー舎取扱い 寸法：Ｗ900*Ｄ... | ツル企画５(ツルキカクファイブ) |
| 中古機械 (コンベクションオーブン) |  |
ベイキープロ コンベクションオーブン BKL-5 | ベイキープロ コンベクションオーブン BKL-5【ベイキープロ コンベクションオーブン BKL-5】 外形寸法：W960×D840×H675... | フードマシンネットワーク(フードマシンネットワーク) |
| 中古機械 (コンベクションオーブン) |  |
ベイキープロ コンベクションオーブン BKL-5 | ベイキープロ コンベクションオーブン BKL-5【ベイキープロ コンベクションオーブン BKL-5】 外形寸法：W960×D840×H675... | フードマシンネットワーク(フードマシンネットワーク) |
| カテゴリー | 写真 | 製品名 | 説明 | 業者名 |
| 写真 | カテゴリ／製品名／業者名 | 説明 |
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中古機械 (コンベクションオーブン) コンベクションオーブン スズキ産業(スズキサンギョウ) |
ベーカリーコンベクションオーブン コード番号 PA-644 商品名 コンベクションオーブン メーカー ツジキカイ 型式・仕様 Bakery ... |
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中古機械 (コンベクションオーブン) コンベクションオーブン スズキ産業(スズキサンギョウ) |
コード番号 AA-801 商品名 コンベクションオーブン メーカー FMI 型式・仕様 XB-403/XL-505 欧州横4段 ホイロ一... |
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中古機械 (コンベクションオーブン) コンベクションオーブン スズキ産業(スズキサンギョウ) |
コード番号 TA-680 商品名 コンベクションオーブン メーカー MIWE 型式・仕様 MIWE gusto 8取天板 3枚差 電気 単... |
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中古機械 (コンベクションオーブン) コンベクションオーブン＋2段窯 オカダ(オカダ) |
品名: コンベクションオーブン＋2段窯 中古No.: 2101 メーカー名: softmill 寸法(㎜): 間口 1250 奥行 130... |
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中古機械 (コンベクションオーブン) コンベクションオーブン＆兼用オーブン スズキ産業(スズキサンギョウ) |
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中古機械 (コンベクションオーブン) スチームコンベクションオーブン 豊和技工(ホウワギコウ) |
スチームコンベクションオーブン商品 No.：1153 メーカー名：FMI UNOX 商品名：スチームコンベクションオーブン 型式：XV-70... |
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中古機械 (コンベクションオーブン) 電気コンベクションオーブン ツル企画５(ツルキカクファイブ) |
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中古機械 (コンベクションオーブン) ベイキープロ コンベクションオーブン BKL-5 フードマシンネットワーク(フードマシンネットワーク) |
ベイキープロ コンベクションオーブン BKL-5【ベイキープロ コンベクションオーブン BKL-5】 外形寸法：W960×D840×H675... |
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中古機械 (コンベクションオーブン) ベイキープロ コンベクションオーブン BKL-5 フードマシンネットワーク(フードマシンネットワーク) |
ベイキープロ コンベクションオーブン BKL-5【ベイキープロ コンベクションオーブン BKL-5】 外形寸法：W960×D840×H675... |
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中古のコンベクションオーブンを導入するメリット
ここで、中古のコンベクションオーブンを導入することには、いくつかの大きなメリットがあります。まず第一に、費用の削減が挙げられます。新品のコンベクションオーブンは高価ですが、中古品であれば初期投資を大幅に抑えることができます。これは特に新規開業のベーカリーやレストラン、または予算に限りがある事業者にとって重要なポイントです。
エコイメージ向上にも寄与します
次に、中古コンベクションオーブンの導入は環境への配慮としても有効です。新しい製品を購入することに比べ、使用済みの機器を再利用することで、製造から廃棄に至るまでの環境負荷を低減します。これにより、持続可能な事業運営が可能となり、企業のエコイメージ向上にも寄与することが期待できます。
