業務用中古冷凍庫の選び方
業務用冷凍庫は、飲食店や製菓業界で必要不可欠な設備です。新品を購入する場合と比較して、中古の冷凍庫を選ぶ際には、特に注意すべきいくつかのポイントがあります。
品質と信頼性
中古冷凍庫を選ぶ際に最も重要なのは、その品質と信頼性です。冷凍能力が十分であるか、内部の状態が良好かを確認しましょう。また、冷凍庫のドアの密閉性や温度管理の精度も重要です。これらの要素は、食材の品質を保つために欠かせません。 続きを読む
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| カテゴリー | 写真 | 製品名 | 説明 | 業者名 |
| 中古機械 (冷凍・冷蔵庫) |  |
4ドア冷凍冷蔵庫 | 4ドア冷凍冷蔵庫商品 No.：1013 メーカー名：ﾎｼｻﾞｷ電機 商品名：4ドア冷凍冷蔵庫 型式：HRF-150ZFT3 電源：三相200... | 豊和技工(ホウワギコウ) |
| 中古機械 (冷凍・冷蔵庫) |  |
ORION オリオン ブラストチラー＆フリーザー | ORION オリオン ブラストチラー＆フリーザー外形寸法：W1100×D600×H800 電気：三相 200V 天板10段 冷え動作確認済 ... | フードマシンネットワーク(フードマシンネットワーク) |
| 中古機械 (冷凍・冷蔵庫) |  |
冷凍冷蔵庫 2枚2枚 | 品名 冷凍冷蔵庫 2枚2枚 中古No. 3086 型式 553S3-4 メーカー名 大和冷機 製... | オカダ(オカダ) |
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中古機械 (冷凍・冷蔵庫) 4ドア冷凍冷蔵庫 豊和技工(ホウワギコウ) |
4ドア冷凍冷蔵庫商品 No.：1013 メーカー名：ﾎｼｻﾞｷ電機 商品名：4ドア冷凍冷蔵庫 型式：HRF-150ZFT3 電源：三相200... |
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中古機械 (冷凍・冷蔵庫) ORION オリオン ブラストチラー＆フリーザー フードマシンネットワーク(フードマシンネットワーク) |
ORION オリオン ブラストチラー＆フリーザー外形寸法：W1100×D600×H800 電気：三相 200V 天板10段 冷え動作確認済 ... |
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中古機械 (冷凍・冷蔵庫) 冷凍冷蔵庫 2枚2枚 オカダ(オカダ) |
品名 冷凍冷蔵庫 2枚2枚 中古No. 3086 型式 553S3-4 メーカー名 大和冷機 製... |
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省エネ性能
省エネ型のモデルを選ぶことは、運用コストを大幅に削減できます。特に古いモデルは消費電力が高い傾向にあるため、エネルギー効率の良い中古冷凍庫を選ぶことが望ましいです。エネルギー効率の良いモデルは、長期的なコスト削減につながります。
サイズと容量
使用する場所のスペースや、保存する食材の量に合わせて冷凍庫のサイズを選びましょう。業務用では、大容量かつ効率的に使用できるモデルが求められます。適切なサイズを選ぶことで、スペースを有効活用し、業務の効率化を図ることができます。
アフターサービス
中古機器特有の問題に対応できるよう、購入後のアフターサービスが整っているかも重要な判断基準です。保証期間の長さや、修理・メンテナンスの可否を確認しましょう。信頼できる業者から購入することも重要です。
まとめ
これらのポイントを踏まえ、中古でも長く安心して使用できる業務用冷凍庫を選ぶことができます。中古品を賢く選ぶことで、初期投資を抑えつつも必要な機能を確保することが可能です。適切な選び方をすることで、業務の効率化とコスト削減を実現できます。
